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虾仁玉子豆腐煲

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丽君_兴奋果

简单营养康健易做的美食~

用料

玉子豆腐

130g

西兰花

200g

虾仁

200克

喷鼻菇

100g

4瓣

虾仁玉子豆腐煲的做法

把食材洗干净切好备用

用平底锅 小火放少量油将豆腐煎至金黄后捞出备用

然后将蒜 放入锅内随后放入虾仁 翻炒变色后放入喷鼻菇再加水没过食材~ 大年夜火烧开后 转中火 放入西兰花 一分钟后加耗油、盐、喷鼻油即可出锅啦

小贴士

1.玉子豆腐 对照滑嫩,不轻易全部 弄出来,有个小妙招: 把头部切开然后尾部 两真个小角切个小缝 就很轻易弄出来啦!

2.由于豆腐滑嫩 以是建议用勺子 小心翻炒 用铲子的话 很轻易把豆腐 炒碎

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